Herkulliset Kasvispihvit
Nämä maukkaat kasvispihvit ovat loistava vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helposti muunneltavissa eri vihanneksilla.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Muussaa kikherneet kulhossa haarukalla tai perunamuusilla.
- Lisää muussattujen kikherneiden joukkoon kaurahiutaleet, raastetut porkkana ja kesäkurpitsa, hienonnettu punasipuli, murskatut valkosipulinkynnet sekä persilja.
- Mausta seos sitruunamehulla, suolalla, mustapippurilla ja paprikalla. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
- Muotoile taikinasta tasakokoisia pihvejä.
- Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile lämpiminä esimerkiksi salaatin tai kastikkeen kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 200 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 6 g |
