Suklaakakku äitienpäiväksi

Valmistus

1. Sulata suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasaista.
2. Lisää sokeri suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoita jokaisen jälkeen.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää kuivat aineet suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
6. Paista 175 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Testaa kypsyyttä tikulla; kakun tulee olla pehmeä mutta ei taikinaista.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Jäähdyttyään voit pakastaa sen tai tarjoilla heti.