Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää sokeri seokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita, kunnes taikina on tasainen.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä, mutta sisältä vielä kosteaa.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Halutessasi voit koristella kakun tomusokerilla tai kermavaahdolla.