Suklaamousse-marengit tuoreilla marjoilla

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen jälkiruoka yhdistää marenkipohjan, suklaamoussen ja raikkaat tuoreet marjat, luoden täydellisen makuyhdistelmän.

Valmistusaika: 1 tunti Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

• 4 kpl marenkipesiä
• 1 rasia tuoreita mansikoita
• 1 rasia tuoreita vadelmia
• 1 rasia tuoreita mustikoita
• 1 rasia tuoreita karhunvatukoita
• 1 rasia tuoreita punaviinimarjoja
• 1 pnt tuoretta minttua
• 3 dl kuohukermaa
• 200 g maitosuklaata
• 200 g valkosuklaata
• 1 pss Lindt:in valkosuklaa-mansikkakonvehteja
• 1 rkl vaniljajauhetta

Ohje:

1. Poista mansikoista kannat ja leikkaa ne neljäänosaan. Puolita vadelmat ja karhunvatukat.
2. Hienonna tuore minttu ja sekoita kaikki marjat mintun kanssa. Laita jääkaappiin maustumaan.
3. Laita kattilaan vettä ja kuumenna kiehuvaksi. Aseta metallinen kulho kattilan päälle ja lisää suklaat. Anna sulaa löysäksi ja siirrä sivuun jäähtymään.
4. Vatkaa kerma kovahkoksi vaahdoksi. Sekoita jäähtynyt suklaa kermavaahdon joukkoon ja lisää vaniljajauhe. Nosta jääkaappiin tekeytymään.
5. Kaada suklaamassa pursotuspussiin. Ota marenkipesä ja lisää sen pohjassa olevaan reikään hieman marjoja. Pursota päälle mousse.
6. Lisää haluamasi määrä marjoja päälle ja koristele syötävillä kukilla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos): Kalorit: 450 kcal Proteiinit: 6 g Hiilihydraatit: 30 g Rasvat: 35 g