Suklaapikkuleivät suklaisella täytteellä

Valmistus

1. Vaahdota pehmeä voi, sokeri ja fariinisokeri kulhossa.
2. Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin.
3. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos voivaahtoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Jätä väliä palloille, sillä ne leviävät paistettaessa.
5. Paista 180 asteessa noin 10-12 minuuttia, kunnes pikkuleivät ovat kypsiä. Anna jäähtyä.
6. Täytä jäähtyneet pikkuleivät suklaisella tuorejuustolla ja aseta toinen pikkuleipä päälle.
7. Siivilöi kaakaojauhe pikkuleipien päälle ennen tarjoilua.