Suklaiset Mokkapalat Pääsiäiskoristeilla

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhoita leivinvuoka (n. 30x40 cm).
2. Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri, sekoita hyvin.
3. Lisää munat yksitellen, sekoita tasaiseksi.
4. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, kaakao, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi.
5. Lisää maito ja sekoita, kunnes taikina on sileää.
6. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia.
7. Anna jäähtyä ennen kuorruttamista.
8. Valmista kuorrutus sulattamalla tumma suklaa ja sekoittamalla siihen tomusokeri.
9. Levitä kuorrutus jäähtyneen mokkapalan päälle.
10. Koristele kookoshiutaleilla, sokerimassasta askarrelluilla pupuilla ja suklaamunilla.