Sunnuntai-iltapäivän Töölön vaellus
Koe herkullinen makumatka Töölön alueella inspiroituneena sunnuntaisin tehdyistä kävelyretkistä ja ravintolaelämyksistä. Tämä resepti tuo esiin kauniit ja raikkaat maut, jotka sopivat täydellisesti iltapäivän nautiskeluun.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
- Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja hienonna valkosipuli.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja paista minuutti, kunnes se on kultainen.
- Lisää pannulle kirsikkatomaatit ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 3-4 minuuttia.
- Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta ei kuivu.
- Hienonna basilika ja lisää se pastan joukkoon. Sekoita hyvin.
- Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile heti lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
