Sushi-Riisikakut Wasabilla ja Mätiä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Nämä herkulliset sushi-riisikakut ovat täydellinen välipala tai alkupala. Niissä yhdistyvät riisin pehmeä rakenne, wasabin potku ja mäti, jotka tuovat makua ja väriä.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

• 80 g valmista sushi-riisiä
• Veitsenkärjellinen wasabitahnaa
• Nori-nauha
• Muotoiluun:
• 1 dl vettä
• 1 rkl riisietikkaa (sushi - etikka)
• 4 rkl mätiä
• 4 siivua kurkkua

Ohjeet:

1. Leikkaa Nori-levy pituussuunnassa ensin kahtia ja jokainen puolikas vielä kahtia, jolloin saat 4 osaa.
2. Kostuta kädet hiukan etikkavedessä (vettä ja riisietikkaa sekoitettuna).
3. Muotoile 4 á 20 g soikeaa riisikakkaraa kosteilla käsillä.
4. Sipaise jokaiseen riisikakkaraan veitsenkärjellinen wasabitahnaa.
5. Aseta riisikakkujen päälle mäti ja koristele kurkkuviipaleilla.
6. Tarjoa heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 120 kcal
• Proteiini: 4 g
• Hiilihydraatit: 25 g
• Rasva: 1 g
• Kuitu: 1 g