Täytekakku kukkaistytöllä

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
3. Lisää öljy ja maito joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola erillisessä kulhossa.
5. Lisää jauhoseos muna-sokeriseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Tarkista kypsyys kokeilemalla hammastikulla.
8. Anna kakun jäähtyä ennen täyttämistä.
9. Leikkaa kakku kahteen tai kolmeen osaan ja täytä haluamallasi täytteellä.
10. Koristele kakku haluamallasi tavalla, esimerkiksi sokerimassalla ja kukkakoristeilla. Nauti herkullisesta täytekakusta!