Talouskyljykset Provencal-tyyliin

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Maukas ja mehevä talouskyljyksistä valmistettu pääruoka, joka on maustettu herkullisesti Provencal-mausteilla ja valkosipulilla.

Valmistusaika: 1 tunti Annosmäärä: 3

Ainekset:

• 600 g talouskyljyksiä (3 kpl)
• Suolaa
• Öljyä ja/tai voita paistamiseen
• Provencal-mausteseosta
• Rosmariinia
• Valkopippuria
• Paljon valkosipulia
• Vajaa dl punaviinia

Ohjeet:

1. Ruskista kyljykset kuumalla pannulla, kunnes ne ovat kauniin ruskeita kummaltakin puolelta.
2. Lisää pannulle suola, Provencal-mausteseos, rosmariini, valkopippuri ja paljon valkosipulia.
3. Kaada punaviini pannulle ja vähennä lämpötila miedommalle.
4. Peitä pannun kansi ja hauduta vähintään 40 minuuttia. Mitä kauemmin haudutat, sitä parempi lopputulos.

Ravintosisältö (annosta kohti):

• Energia: 320 kcal
• Proteiini: 28 g
• Hiilihydraatit: 2 g
• Rasva: 22 g
• Kuitu: 0 g
• Suola: 1 g