Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset:
- 1,2 kg konaista ahventa
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 puntti tilliä
- Suolaa maun mukaan
- 50 g voita
Ohjeet:
- Nylje ja puhdista ahvenet huolellisesti.
- Leikkaa ahvenet fileiksi ja mausta suolalla.
- Kasta ahvenfileet vehnäjauhoihin, niin että ne peittyvät tasaisesti.
- Sulata voi paistinpannulla keskilämmöllä.
- Lisää tilli pannulle ja paista hetki, kunnes se on pehmeää.
- Lisää ahvenfileet pannulle ja paista molemmin puolin noin 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoile heti tillin kanssa ja nauti!