Tomaattinen Jauheliha-Pekonikastike
Tämä herkullinen tomaattinen jauheliha-pekonikastike on täydellinen ruoka sekä aikuisille että lapsille. Voit nauttia sen pastan kanssa tai käyttää sitä esimerkiksi lasagnen täytteenä. Kastiketta voi jäädä yli, jolloin se on helppo pakastaa ja käyttää myöhemmin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää pekoni ja paista, kunnes se on rapeaa. Ota pekoni pois pannulta ja jätä talteen.
- Lisää samaan pannuun sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää.
- Lisää tomaattimurska, tomaattipyree, sokeri, suola, mustapippuri, oregano ja vesi. Sekoita hyvin.
- Lisää paistettu pekoni kastikkeeseen ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
- Tarjoile kastike tuoreen pastan kanssa tai käytä muussa ruoassa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 2 g |
