Uuniperunat ja Lohi Big Green Eggissä
Tämä herkullinen resepti yhdistää uuniperunat ja lohen, jotka valmistuvat täydellisesti Big Green Egg -grillissä. Täydellinen ateria kesäpäiviin tai erityisiin tilaisuuksiin!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sytytä Big Green Egg ja säädä lämpötila noin 200 asteeseen.
- Kääri Rosamunda-perunat tiiviisti foliopakkauksiin.
- Aseta foliopaketit grilliin ja paista noin 40-50 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä. Käännä paketteja muutaman kerran paiston aikana.
- Samaan aikaan, mausta lohifilee oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.
- Kun perunat ovat melkein kypsiä, avaa folio ja siirrä perunat grillin laidoille.
- Aseta lohi grillin keskiosaan ja paista noin 10-15 minuuttia, kunnes se on kypsää.
- Tarjoile uuniperunat täytteiden kanssa ja lohi lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 4 g |
