Vähähiilarinen kasvissalaatti
Tämä herkullinen ja ravitseva vähähiilarinen kasvissalaatti on täydellinen vaihtoehto perunoille ja pastalle. Se on täynnä väriä ja makua, ja se on helppo valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja valmistele kaikki kasvikset. Halkaise kirsikkatomaatit, kuutioi kurkku, paprika ja avokado. Viipaloi punasipuli.
- Yhdistä kaikki kasvikset, fetajuusto ja basilika suuressa kulhossa.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri pienessä kulhossa.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Tarjoile heti tai anna maustua jääkaapissa noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 5 g |
