Vappu Pimiän hedelmäsalaatti marinaadissa

Valmistus

1. Huuhtele ja kuori tarvittaessa hedelmät. Leikkaa omenat, päärynät ja banaani kuutioiksi.
2. Puolita viinirypäleet ja poista siemenet, jos niitä on.
3. Kuori appelsiini ja leikkaa se lohkoiksi.
4. Sekoita kaikki hedelmät suuressa kulhossa.
5. Valmista marinadi sekoittamalla appelsiinimehu, hunaja, kaneli ja tähtianis pienessä astiassa.
6. Kaada marinadi hedelmien päälle ja sekoita varovasti.
7. Anna salaatin marinoitua jääkaapissa noin 10-15 minuuttia ennen tarjoilua.
8. Koristele mintunlehdillä ennen tarjoilua.