Vegaaninen lakritsijäätelö tuoreilla mansikoilla

Valmistus

1. Sekoita kookosmaito, vegaaninen lakritsi, vaahterasiirappi, vaniljauute ja ripaus suolaa blenderissä, kunnes seos on täysin tasaista.
2. Kaada seos jäätelökoneeseen ja seuraa valmistusohjeita. Jos sinulla ei ole jäätelökonetta, kaada seos pakastuskestävään astiaan ja laita pakastimeen.
3. Sekoita seosta joka 30. minuutti, kunnes se on jäätynyt ja saavuttanut halutun koostumuksen (noin 4-6 tuntia).
4. Samaan aikaan, valmista mansikkakastike sekoittamalla tuoreet mansikat ja sitruunamehu keskenään.
5. Kun jäätelö on valmis, tarjoile se annoksina ja kaada päälle mansikkakastiketta.