Vegaaniset perunaletut merileväkaviaarilla ja punasipulilla

Valmistus

1. Kuori ja raasta perunat hienoksi raasteeksi.
2. Purista perunaraasteesta ylimääräinen neste pois.
3. Sekoita perunaraasteen joukkoon vehnäjauhot, suola ja pippuri.
4. Kuumenna öljyä paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Muotoile taikinasta pieniä lettuja ja paista niitä pannulla noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Silppua punasipuli ja tilli hienoksi.
7. Tarjoile perunaletut kaurafraichen, merileväkaviaarin, punasipulin ja tillin kanssa.