Vihreä parsa pekonidipillä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ja yksinkertainen resepti yhdistää rapean pekonin ja pehmeän vihreän parsan, joka nautitaan majoneesidipillä. Sopii mainiosti alkupaloiksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 20 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainesosat:

• Vihreää parsaa (n. 400 g)
• 200 g pekonia
• 1-2 dl majoneesia

Ohjeet:

1. Aloita paistamalla pekoni kylmällä pannulla keskilämmöllä. Paista pekonia, kunnes se on rapeaa. Valuta ylimääräinen rasva talouspaperin päällä.
2. Samaan aikaan vuole parsan juuri ja keitä tai höyrytä parsa noin 3-5 minuuttia, kunnes se on kypsää mutta vielä napakkaa.
3. Sekoita paistettu pekoni majoneesin joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Tarjoile parsa lämpimänä dippinä pekonimajoneesin kanssa.

Juomasuositus: Vaalea vehnäolut, kuten Hoegaarden.

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 250 kcal
• Proteiini: 10 g
• Hiilihydraatit: 5 g
• Rasva: 22 g