Vihreä Pesto-pasta Feta-juustolla

Valmistus

1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan.
2. Kuori ja pilko sipuli. Paista sipuli pannulla, kunnes se on pehmeä.
3. Leikkaa tomaatit kuutioiksi ja lisää ne pannulle sipulin joukkoon. Paista miedolla lämmöllä, kunnes tomaatit pehmenevät.
4. Valuta keitetty pasta ja lisää se pannulle kasvisten kanssa.
5. Murusta feta-juusto pastan joukkoon. Lisää pesto, murskattu valkosipuli, mustapippuri, sokeri ja ruususuola.
6. Sekoita hyvin ja lämmitä pastaa vielä muutama minuutti, jotta feta-juusto notkistuu ja maut sekoittuvat.
7. Tarjoile annos parmesaniraasteen kanssa.