Vuohenjuusto-vihreä viinirypäle -salaatti

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä raikas salaatti yhdistää vuohenjuuston, makeat viinirypäleet ja vesikrassin, ja se on täydellinen lisäke tai kevyt pääruoka.

Valmistusaika: 15 minuuttia Annosmäärä: 2-4 henkilöä

Ainekset

• 50-100 g vuohenjuustoa
• 2 kourallista kivettömiä vihreitä viinirypäleitä, pilkottuna
• 1 kourallinen vesikrassia
• 1 appelsiini, kuoriraaste ja mehu
• 2-3 kevätsipulia, silputtuna

Ohjeet

1. Murusta vuohenjuusto kulhoon.
2. Lisää pilkotut viinirypäleet ja vesikrassi juuston joukkoon.
3. Raasta appelsiinin kuori ja purista mehu seokseen.
4. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
5. Lisää silputut kevätsipulit ja sekoita vielä kerran.
6. Tarjoile heti raikkaana salaatin tai lisäkkeenä.

Ravintosisältö (per annos, arvio)

• Energia: 200 kcal
• Proteiini: 8 g
• Hiilihydraatit: 15 g
• Rasva: 12 g
• Kuitu: 2 g