Aikuisten herkku: Täytetyt sienet

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Poista sieniä varret ja silppua ne pieniksi palasiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää murskattu valkosipuli. Paista noin minuutti.
4. Lisää silputut sienivarsit pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Sekoita kulhossa ricotta, parmesanjuusto, paistetut sienivarsit, persilja, suola, pippuri ja sitruunamehu.
6. Täytä sienet seoksella ja aseta ne uunipellille.
7. Ripottele päälle korppujauhoja, jos käytät.
8. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes sienet ovat kypsiä ja pinta on kauniin kullanruskea.
9. Tarjoile lämpimänä.