Appelsiininmakuinen Kahvikakku

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen appelsiininmakuinen kahvikakku sopii täydellisesti kahvipöytään tai makeaksi välipalaksi.

• Valmistusaika: 1 tunti
• Annosmäärä: 8-10 palaa

Ainekset

• 200 g voita tai margariinia
• 2 dl sokeria
• 3 munaa
• 3 dl vehnäjauhoja
• 1 dl perunajauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 dl appelsiinimehua
• 1 rkl appelsiininkuorta raastettuna

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
3. Lisää munat yksi kerrallaan, vatkaa hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen appelsiinimehun kanssa.
5. Lisää lopuksi appelsiininkuori ja sekoita varovasti.
6. Kaada taikina valmistettuun vuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 40-50 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoamista.

Ravintosisältö (per 100 g)

• Energia: 350 kcal
• Proteiini: 3 g
• Hiilihydraatit: 45 g
• Rasva: 18 g
• Kuitu: 1 g