Appelsiinituorejuustolla maustettu herkullinen jälkiruoka

Valmistus

1. Sekoita kulhossa appelsiinituorejuusto, maustamaton tuorejuusto, sokeri, vaniljasokeri ja appelsiinin mehu sekä raastettu kuori.
2. Vatkaa kerma kevyesti vaahdoksi ja lisää se varovasti tuorejuustoseokseen.
3. Sekoita keksimurut ja sulatettu voi keskenään, kunnes seos on tasainen.
4. Jaa keksiseos neljään annosmaljaan ja painele tiiviiksi pohjaksi.
5. Lusikoi tuorejuustoseos keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
6. Anna jälkiruoan tekeytyä jääkaapissa vähintään 1 tunti ennen tarjoilua.