Bánh Mì - Vietnamilainen Patonki

Valmistus

1. Valmista marinoitu porkkana:
2. Suikaloi porkkana ohuiksi suikaleiksi.
3. Sekoita kaikki marinadin ainekset kulhossa ja lisää porkkana.
4. Anna vetäytyä jääkaapissa noin tunti.
5. Valmista marinoitu sipuli:
6. Suikaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi.
7. Sekoita marinadin ainekset ja kaada sipulien päälle.
8. Anna maustua huoneenlämmössä noin tunti.
9. Kokoa patongit:
10. Halkaise patongit ja levitä sisään majoneesia.
11. Lisää marinoitua porkkanaa, sipulia, tofua ja mausteita.
12. Viimeistele tuoreella korianterilla ja kuivattulla sipulilla.
13. Halutessasi voit lisätä sriracha-kastiketta maun mukaan.
14. Tarjoile ja nauti!