Herkulliset Kasviswrapit

Valmistus

1. Aloita pesemalla ja kuorimalla kurkku ja porkkana. Leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi.
2. Leikkaa paprika ohuiksi siivuiksi.
3. Halkaise avokado, poista kivi ja muussaa hedelmäliha haarukalla. Lisää suolaa, pippuria ja sitruunamehua maun mukaan.
4. Levitä hummusta tasaisesti jokaisen wrap-pohjan keskelle.
5. Aseta wrapin päälle pinaatinlehdet, muussattu avokado, kurkku-, paprika- ja porkkanasuikaleet.
6. Kääri wrap tiukasti ja leikkaa kahteen osaan.
7. Tarjoile heti tai kääri folioon ja ota mukaasi!