Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulit.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain. Lisää valkosipuli kerroksiin.
4. Sekoita kerma, maito, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä. Kaada seos perunoiden päälle.
5. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 45 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.