Basilika-tomaattikastike vaalealle kalalle

Name: Basilika-tomaattikastike vaalealle kalalle
Ingredients: 1 dl tuoretta basilikaa, silputtuna; 2 kypsää tomaattia, kuutioituna; 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna; 1 rkl oliiviöljyä; Suolaa ja pippuria maun mukaan; 2 annosta vaaleaa kalaa (esimerkiksi kuhafileitä tai ahvenia)

Tämä nopea ja helppo resepti tarjoaa herkullisen basilika-tomaattikastikkeen, joka täydentää vaalean kalan makua erinomaisesti. Valmistusaika on vain 15 minuuttia ja se riittää 2 hengelle.

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu 2.11.2024

Ainekset

1 dl tuoretta basilikaa, silputtuna
2 kypsää tomaattia, kuutioituna
1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
1 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria maun mukaan
2 annosta vaaleaa kalaa (esimerkiksi kuhafileitä tai ahvenia)

Valmistus

Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
Lisää hienonnettu valkosipuli pannulle ja kuullota noin minuutti.
Lisää kuutioidut tomaatit pannulle ja kypsennä noin 5 minuuttia, kunnes tomaatit pehmenevät.
Sekoita joukkoon silputtu basilika ja mausta suolalla sekä pippurilla.
Paista vaaleaa kalaa toisessa pannussa haluamallasi tavalla, kunnes se on kypsää.
Tarjoile kala basilika-tomaattikastikkeen kanssa.

Ravintoarvot (per annos)

Proteiini	25 g
Hiilihydraatit	5 g
Rasva	15 g

Ainekset

Valmistus

Ravintoarvot (per annos)

Katso myös