Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset:
- 1.5 dl ruokakermaa
- 4 kpl broilerin rintafileetä
- 0.5 tl mustapippuria, rouheena
- 2 rkl tuoretta timjamia (tai rosmariinia/rakuunaa)
- 1 rkl sinappia
- 1 dl kivettömiä viinirypäleitä
- 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä
- 1 rkl silputtua persiljaa
- 0.5 tl suolaa
- Keitettyä riisiä
Ohjeet:
- Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää broilerin rintafileet. Paista fileitä molemmin puolin kullanruskeiksi.
- Lisää pannulle ruokakerma, mustapippuri, timjami, sinappi, viinirypäleet ja aurinkokuivatut tomaatit. Sekoita hyvin.
- Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes broileri on kypsää ja kastike hieman paksuuntuu.
- Mausta suolalla ja lisää silputtu persilja juuri ennen tarjoilua.
- Tarjoa broilerinfileet tomaatti-rypälekermassa keitetyn riisin kanssa.
Nauti!