Chilikirjolohi
resepti

Chilikirjolohi on herkullinen ja mausteinen ruoka, joka yhdistää kirjolohifileen ja tulisen chilin makuja. Tämä resepti on nopea ja helppo valmistaa, ja se sopii erinomaisesti arki-illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g kirjolohifileetä annospaloina
- 3 rkl chilikastiketta
- 2 rkl öljyä
- 1 lime (mehu ja kuori)
- 1 punainen chili (silputtuna)
- 1 tl chilirouhetta
- 2 valkosipulinkynttä (murskattuna)
Ohjeet:
1. Kuori ja murskaa valkosipuli. Silppua punainen chili.
2. Sekoita kulhossa öljy, chilikastike, limen mehu ja kuori, murskattu valkosipuli, silputtu chili ja chilirouhe.
3. Lisää kirjolohifileepalat marinadiin ja sekoita hyvin, jotta kalat peittyvät marinadiin. Anna marinoitua noin 15 minuuttia.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää hieman öljyä.
5. Paista kirjolohifileepaloja pannulla noin 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes kala on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
6. Tarjoile heti esimerkiksi riisin tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 1 g
- Suola: 1 g

Arviot: 4.43 (4663 arviota) ★★★★★ Jaa