Chilinen olutmarinadi porsaanlihalle

Name: Chilinen olutmarinadi porsaanlihalle
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500–800 g kasleria, talouskyljyksiä, porsaankyljyksiä tai possun ulkofileepihvejä; 1 dl olutta; 1 dl öljyä; 4 rkl soijakastiketta; 1 rkl raastettua inkivääriä; 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna; 1 tl chilirouhetta (tai 0,5 tl miedompaa chilirouhetta)

Chilinen olutmarinadi tuo mukavaa potkua kesäisiin grillipihveihin. Anna lihan marinoitua yön yli, jotta maut syventyvät. Tämä resepti sopii erinomaisesti erilaisille porsaanlihoille.

Aika 2,5 tuntia (mukaan lukien marinointiaika)
Annokset 4-6
kcal 320 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu 22.10.2024

Ainekset

500–800 g kasleria, talouskyljyksiä, porsaankyljyksiä tai possun ulkofileepihvejä
1 dl olutta
1 dl öljyä
4 rkl soijakastiketta
1 rkl raastettua inkivääriä
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 tl chilirouhetta (tai 0,5 tl miedompaa chilirouhetta)

Valmistus

Sekoita marinadin ainekset kulhossa hyvin.
Lisää liha marinadin joukkoon ja pyörittele lihaa, jotta se peittyy marinadiin.
Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin marinoitumaan vähintään kahdeksi tunniksi, mieluiten yön yli.
Ota lihat huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen grillaamista tai paistamista.
Grillaa tai paista liha haluamallasi tavalla kunnes se on kypsää, mutta mehevää.

Ravintoarvot (per annos)

Energia	320 kcal
Proteiini	25 g
Hiilihydraatit	6 g
Rasva	22 g
Kuitu	1 g

Ainekset

Valmistus

Ravintoarvot (per annos)

Katso myös