Herkulliset kasvispihvit
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravitsevia kasvispihvejä, jotka sopivat mainiosti niin pääruoaksi kuin välipalaksikin. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää noin neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai tehosekoittimessa, kunnes ne ovat suurin piirtein tasaisia.
- Lisää kaurahiutaleet, raastettu porkkana, sipuli, valkosipuli, suola, mustapippuri, kumina ja silputtu yrtit. Sekoita hyvin.
- Muotoile seoksesta pihvejä käsin, noin 1-2 cm paksuja.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dipin kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 4 g |
| Kuitu | 3 g |
