Kermainen kanapasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulit.
3. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää kanasuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä.
6. Kaada kanafondi ja kerma pannulle, sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin, kunnes se hieman sakenee.
8. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin.
9. Tarjoile annokset parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kera.