Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele kerroksittain perunaviipaleita, sipulia ja valkosipulia.
4. Sekoita kerma, maito, suola, pippuri ja muskottipähkinä kulhossa. Kaada seos perunoiden päälle.
5. Raasta juusto ja ripottele se tasaisesti vuoan päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 45 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.