Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita tasaiseksi.
3. Lisää sokeri sulatetun suklaan joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoita jokaisen jälkeen kunnolla.
5. Siivilöi vehnäjauhot, vaniljasokeri ja suola taikinaan. Sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
6. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä mutta keskeltä vielä hieman pehmeä.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi sirotella päälle tomusokeria tai tarjoilla kakkua kermavaahdon kanssa.