Helppo Kanapasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet pieniksi paloiksi. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää pilkottu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Lisää broileripalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
5. Lisää kuutioitu paprika ja kirsikkatomaatit pannulle. Paista muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua muutama minuutti.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta koostumus on miellyttävä.
8. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita lopuksi raastettu parmesanjuusto joukkoon.
9. Tarjoile annos tuoreen basilikan kanssa.