Hedelmäinen viljaherkku ja mansikkakastike

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ja ravitseva viljaherkku yhdistää makoisat hedelmät ja kermaisen kookoksen, ja se tarjoillaan raikkaan mansikkakastikkeen kera. Sopii erinomaisesti jälkiruoaksi tai välipalaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

• 1 rkl sokeria
• 2 tl vaniljasokeria
• 1 rkl tuoretta basilikaa
• 230 g persikkasäilykettä
• 2 dl tattarisuurimoita
• 1,5 dl vettä
• 200 g pakastemansikoita
• 1 dl kookosmaitoa

Ohjeet:

1. Kuumenna kookosmaito ja vesi kiehuvaksi kattilassa.
2. Lisää tattarisuurimot kattilaan ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan (noin 12–25 minuuttia).
3. Jäähdytä viljaherkku haaleaksi ja mausta vaniljasokerilla.
4. Sekoita joukkoon paloiteltu persikkasäilyke ja tuore basilika.
5. Valmista mansikkakastike soseuttamalla pakastemansikat halutessasi sokerin kanssa.
6. Tarjoile viljaherkku mansikkakastikkeen kera.

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 220 kcal
• Proteiini: 4 g
• Hiilihydraatit: 35 g
• Rasva: 8 g
• Kuitu: 3 g