Helppo ja Muunneltava Vegaaninen Wokki

Valmistus

1. Jos käytät soijarouhetta, liota se vedessä noin 10 minuuttia. Jos käytät lihaa, paista se ensin kypsäksi pannulla öljyssä.
2. Kuori ja viipaloi porkkana ja kesäkurpitsa.
3. Kuumenna öljy pannulla ja lisää porkkanat. Paista muutama minuutti.
4. Lisää kesäkurpitsa ja jatka paistamista, kunnes vihannekset ovat hieman pehmeitä.
5. Lisää kypsennetty soijarouhe, liha tai linssit pannulle, sekoita hyvin.
6. Lisää riisi ja vesi (tai makaronit) seokseen. Lisää soijakastike ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes riisi on kypsää (noin 15-20 minuuttia). Tarkista tarvittaessa veden määrä.
8. Tarjoile lämpimänä ja nauti!