Herkkusienichili-valkosipulipaistos
Herkkusienichili-valkosipulipaistos
resepti
Herkkusienichili-valkosipulipaistos on herkullinen ja mausteinen lisuke, joka sopii täydellisesti esimerkiksi lihan tai kalan seuraksi. Tämä resepti on helppo valmistaa ja tarjoaa mukavaa potkua makumaailmaan.Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- Iso purkillinen (viipaloituja) herkkusieniä
- 1-2 kpl chilipalkoa tai chilitahnaa maun mukaan
- 2-5 kpl valkosipulinkynttä (tai yksi kokonainen valkosipuli)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (valinnainen)
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
2. Lisää viipaloidut herkkusienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin ja neste on haihtunut, noin 5-7 minuuttia.
3. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja chilipalko (tai chilitahna) pannulle ja paista vielä noin 2-3 minuuttia, kunnes valkosipuli on pehmeää ja tuoksuvaa.
4. Mausta paistos suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
5. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.04 (1363 arviota) ★★★★★