Herkulliset Kasvispihvit
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravitsevia kasvispihvejä, jotka sopivat mainiosti niin lounaaksi kuin illalliseksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4 pihviä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valuta ja huuhtele kikherneet. Soseuta ne kevyesti haarukalla tai tehosekoittimella.
- Lisää soseutettujen kikherneiden joukkoon raastettu porkkana, kesäkurpitsa, korppujauhot, persilja, valkosipuli, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Muotoile seoksesta 4 pihviä.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniisti ruskistuneet.
- Nauti pihvit esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 4 g |
