Herkulliset Kermaperunat
Kermaperunat ovat maukas ja täyteläinen lisuke, joka sopii hyvin erityisiin tilaisuuksiin tai arjen herkutteluun. Valmistusaika on noin 1 tunti, ja resepti riittää 4-6 annokseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja viipaloi perunat ohuelti.
- Hienonna sipuli ja valkosipuli.
- Kuumenna kerma ja maito kattilassa. Lisää sipulit ja valkosipulit. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Voitele uunivuoka voilla ja asettele perunaviipaleet kerroksittain vuokaan.
- Kaada kermaseos perunoiden päälle ja ripottele raastettu juusto pinnalle.
- Peitä vuoka foliolla ja paista 180°C:ssa noin 40 minuuttia.
- Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 32 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 2 g |
