Herkulliset Feta-pinaatti-pastavuoka

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja kuullota noin minuutin ajan.
3. Lisää tuore pinaatti paistokasariin ja kypsennä, kunnes se on hävinnyt. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Sekoita keitetty pasta pinaatin ja valkosipulin joukkoon. Lisää kerma ja murennettu fetajuusto. Sekoita hyvin.
5. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja ripottele päälle raastettu parmesanjuusto.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 °C:ssa noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile lämpimänä.