Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Wokissa

Valmistus

1. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuumenna oliiviöljy wokkipannussa keskilämmöllä. Lisää kanasuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Siirrä kanat sivuun.
3. Pilko paprikat ja kesäkurpitsa. Lisää pannulle lisää öljyä tarvittaessa ja paista kasviksia muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä mutta vielä rapeita.
4. Hienonna valkosipulinkynnet ja lisää ne pannulle. Paista vielä minuutti.
5. Lisää pannulle kana, pakasteherneet, soijakastike, hunaja ja limetin mehu. Sekoita hyvin ja anna kuumentua.
6. Tarjoile heti ja koristele tuoreella korianterilla.