Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Paistettuina

Valmistus

1. Leikkaa broilerin rintafileet suupaloiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää broilerinpalat ja paista niitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Ota kana pois pannulta ja aseta sivuun.
4. Leikkaa paprika, kesäkurpitsa ja sipuli suikaleiksi. Hienonna valkosipuli.
5. Lisää vihannekset pannulle ja paista niitä noin 5-6 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Lisää paistettu kana takaisin pannulle vihannesten joukkoon. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikalla ja oreganolla. Sekoita hyvin ja paista vielä muutama minuutti.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla.