Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Paistokasari

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää kuutioitu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
3. Lisää broilerin rintafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta.
4. Lisää paprika, kesäkurpitsa ja kirsikkatomaatit pannulle. Sekoita hyvin.
5. Mausta seos oreganolla, suolalla, mustapippurilla ja chilijauheella. Anna paistua vielä noin 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä mutta vielä rapeita.
6. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.