Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Uunissa

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa paprikat, kesäkurpitsa ja punasipuli suikaleiksi. Hienonna valkosipuli.
3. Laita kanan rintafileet ja vihannekset isoon kulhoon.
4. Lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, oregano, paprikajauhe ja limen mehu kulhoon. Sekoita hyvin.
5. Kaada seos uunivuokaan ja levitä tasaisesti.
6. Paista uunissa noin 25–30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset pehmeitä.
7. Anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua.