Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa broilerinfileet suupaloiksi ja laita ne suureen kulhoon.
3. Huuhtele ja pilko paprikat, kesäkurpitsa ja punasipuli. Lisää vihannekset kulhoon kanan kanssa.
4. Hienonna valkosipulinkynnet ja lisää ne kulhoon.
5. Kaada oliiviöljy, hunaja, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja oregano kulhoon. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset peittyvät mausteisiin.
6. Kaada seos uunivuokaan ja levitä tasaisesti.
7. Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai leivän kanssa.