Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli suikaleiksi.
3. Aseta kananrintafileet uunivuokaan ja lisää vihannekset niiden ympärille.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika, timjami ja murskattu valkosipuli kulhossa. Kaada seos kanan ja vihannesten päälle.
5. Sekoita ainekset hyvin yhteen, jotta mausteet leviävät tasaisesti.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä.
7. Tarjoile lämpimänä.