Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Uunissa

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja laita ne kulhoon.
3. Huuhtele ja leikkaa paprikat, kesäkurpitsa ja punasipuli suikaleiksi. Lisää vihannekset kanan joukkoon.
4. Hienonna valkosipulinkynnet ja lisää ne kulhoon.
5. Kaada oliiviöljy kulhoon ja mausta suolalla, mustapippurilla, timjamilla ja paprikajauheella. Sekoita hyvin.
6. Kaada seos uunivuokaan ja levitä tasaisesti.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä.
8. Tarjoile lämpimänä.