Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Uunissa

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa paprikat, kesäkurpitsa ja punasipuli suuriksi paloiksi.
3. Kuori ja murskaa valkosipuli.
4. Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika ja timjami.
5. Lisää kananpalat ja vihannekset öljyseokseen ja sekoita hyvin.
6. Levitä kanat ja vihannekset uunipellille yhtenä kerroksena.
7. Kypsennä uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä.
8. Tarjoile lämpimänä.