Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Valmistele vihannekset ja laita ne uunivuokaan.
3. Lisää joukkoon oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola, pippuri, oregano ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin.
4. Aseta kanapihvit vihannesten päälle ja mausta ne suolalla ja pippurilla.
5. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 30 minuuttia.
6. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä.
7. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.